3 Receitas Para Fazer Um Almoço Saudável e Delicioso Em Menos de 20 Minutos

17 de maio de 2023 Alimentação saudávelDia dos PaisDicasMês das mãesreceitas

Com a vida corrida muitas vezes não sobra tempo de parar e cozinhar algo saudável para o almoço ou jantar, né? Mas reservar um tempinho na semana para cuidar da sua alimentação fará toda diferença no seu dia a dia. Por isso, separamos 3 receitas super rápidas de serem preparadas para você fazer para sua família inteira e ainda ser elogiada pelos seus novos pratos.

1) Moqueca de Peixe e Camarão

Ingredientes:

3 postas de peixe branco

9 camarões (opcional)

1 vidro de Leite de Coco (200ml)

1 colher (chá) de azeite de dendê

Suco de 1 limão taiti ou siciliano

Pimentões amarelo, verde e vermelho (a gosto) 

Tomate s/ Sementes (a gosto)

Cebola Roxa (a gosto)

Sal e Pimenta do Reino (a gosto)

Cheiro Verde (a gosto)

 

Modo de Preparo:

Comece preparando o molho misturando 1 vidrinho de leite leite de coco, 1 colher (chá) de azeite de dendê, suco de limão, 1 pitada de pimenta do reino e 1 pitada de sal e misture bem. Acomode em cima de uma folha de papel alumínio a um pouco de cebola, tomate os pimentões e tempere com sal e pimenta e junte o peixe branco da sua preferência os camarões (opcional) tempere com mais um pouco de sal e pimenta e regue com o molho. Cubra com outra folha de papel alumínio formando um envelope bem fechado e leve ao forno por 20 minutos preaquecido a 200°C. Sirva com coentro picado e aproveite.

 

2) Salada de Macarrão

Molho:

½ xícara (chá) de maionese

½ xícara (chá) de creme de leite

1 colher (chá) de alho triturado

1 colher (sopa) de mostarda

1 pitada de sal

Pimenta do reino

Salada:

250g de Macarrão Cozido

½ xícara (chá) de Pimentão Amarelo

250g de presunto picado.

2 tomates picados s/ semente

1 pepino sem sementes

1 xícara (chá) de cebolinha picada

Modo de Preparo:

Em uma tigela coloque todos os ingredientes do molho e misture muito bem. Em outra tigela coloque o macarrão já cozido e frio, juntando os demais ingredientes. Misture. Coloque o molho e misture para ficar tudo bem envolvido. Leve para gelar e sirva sempre bem geladinho.

3) Omelete de Forno de Queijo e Tomate

Ingredientes:

3 Ovos

100g de queijo branco

1 tomate (s/ sementes)

¼ colher (chá) de azeite

¼ xícara (chá) de leite

Cream cheese light (a gosto)

Manjericão (a gosto)

Salsinha (a gosto)

Pimenta do reino (a gosto)

Sal (a gosto)

Modo de Preparo: 

Em uma tigela bata os ovos com o leite, e tempere com sal e pimenta do reino. Em uma forma pequena untada, coloque o tomate picado sem sementes, o queijo branco picado, manjericão e cream cheese light. Coloque a mistura de ovos, finalize com salsinha picada e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Viu só como dá para se alimentar de maneira saudável sem perder horas na boca do fogão? Com esses preparos você consegue diversificar suas refeições durante a semana com alimentos saudáveis e deliciosos.