Categoria: Petiscos
Bruschetta Tradicional
PetiscosIngredientes
- Fatias de pão italiano ou baguete
- 2 tomates bem maduro
- Azeite
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) de orégano
- Folhas de manjericão
- Sal a gosto
- Fatias de muçarela de búfala (opcional)
Anéis de Cebola Empanada
PetiscosIngredientes
- 4 cebolas
- 1 copo de leite
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 ovo
- Orégano a gosto
- Sal
- Óleo
- Água
Bolinhas de Linguiça com Queijo Muçarela
PetiscosIngredientes
- 300g de linguiça despedaçada
- 1 xícara + ¼ de xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Sal
- Pimenta do reino
- 60g de muçarela cortada em cubinhos
- 1 ovo para empanar
- 1 xícara de farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Bolinho de Mandioca com Bacon e Muçarela
Petiscos Receita ClientesIngredientes
- 1 kg de mandioca (cozida e amassada )
- 300 g de bacon em cubos pequenos (frito)
- 200g de amido de milho se a massa estiver muito húmida
- Sal (usei 3 colheres de chá)
- Pimenta do reino
- 1 sachê de tempero de legumes
- Cheiro verde a gosto
Minha Receita no Epa
Ratatouille
Petiscos Prato principal SaladasIngredientes
- 1 abobrinha grande cortada em rodelas finas (0,5 cm)
- 1 berinjela cortada em rodelas finas (0,5 cm)
- 1 pimentão amarelo cortado em rodelas finas (0,5 cm)
- 1 pimentão vermelho cortado em rodelas finas (0,5 cm)
- 1 cebola cortada em rodelas finas
- 2 tomates cortados em rodelas finas
- Sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- azeite de oliva para regar
Iscas de Frango Empanadas com Coco e Farinha de Milho
Aves Petiscos Prato principalIngredientes
- meio quilo de filé ou filezinho de frango cortado em iscas
- Pimenta-do-reino, alho, sal e cebola ralada a gosto (ou outros temperos de sua preferência)
- meia xícara de chá de leite de coco
- 2 ovos
- meia xícara de chá de coco ralado
- meia xícara de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de farinha de milho em flocos
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado