Anéis de Cebola Empanada

Petiscos

Ingredientes

4 cebolas

1 copo de leite

1 copo de farinha de trigo

1 ovo

Orégano a gosto

Sal

Óleo

Água

Modo de preparo

Corte as cebolas em rodelas bem finas.

Separe os anéis e deixe de molho na água com um fio de óleo por uma hora, para tirar o gosto amargo da cebola.

Bata o ovo, misture no leite e tempere com sal e orégano.

Tempere também a farinha de trigo com sal e orégano a gosto.

Passe as rodelas de cebola no leite temperado e depois na farinha.

Frite em óleo quente sem sobrepô-las e escorra em papel absorvente.

Fica crocante e maravilhosa.

Observação: Imagem: Shutterstock

Fonte: