Bolinho de Arroz Frito

Petiscos

Ingredientes

2 xícaras de chá de arroz já cozido

1 ovo (levemente batido)

2 xícaras de chá de mussarela ralada

1 xícara de chá de presunto ralado

1/2 colher de sopa (rasa) de fermento químico em pó (fermento para bolo)

1/2 colher de chá (rasa) de sal

1 pitada de pimenta-do-reino

1 colher de sopa (rasa) de salsinha picadinha

1 colher de sopa (rasa) de cebolinha picadinha

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;

2. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture bem;

3. Amassa eles para ficarem bem misturados e formar uma massa;

4. Pegue pequenas porções da massa e modele em formato de bolinho. Repita o processo com toda a massa;

5. Em uma frigideira grande (ou uma panela) esquente o óleo e frite os bolinhos (de dois em, dois) até dourarem bem;

6. Agora é só servir. Bom apetite!

Observação:

Fonte: