Bolo de Milho com Queijo

Bolos e Tortas

Ingredientes

5 espigas debulhadas ou 1 lata de milho verde (sem água)

1 pacote de coco ralado

2 copos (americanos) de leite

3 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 e ½ colheres (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador

Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada

Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 50 minutos, ou até que esteja assado (para saber, espete um palito, se ele sair limpo, o bolo está pronto)

Observação: Imagem: Shutterstock

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