Peru com Calda de Laranja

AvesPrato principal

Ingredientes

1 peru de 4 kg

1 cebola picada

1 cabeça de alho

1/2 pimentão

Coentro

Pimenta-do-reino

Suco de 10 a 12 laranjas

Sal

Modo de preparo

Tempere o peru de um dia pro outro com todos os temperos alho, cebola, pimentão, coentro, pimenta-do-reino e o suco das 10 a 12 laranjas.

No outro dia, leve ao forno a 180º C por 4 horas e 30 minutos.

Observação:

Fonte: Imagem: Shutterstock