Trufas de Chocolate

Sobremesas

Ingredientes

250g de chocolate meio-amargo

150g de chocolate ao leite

1 xícara de creme de leite

2 colheres (sopa) de conhaque ou rum à gosto

1 xícara de chocolate em pó para cobrir

Modo de preparo

Derreta os chocolates em banho-maria e, ainda no fogo, adicione o creme de leite. Misture e desligue.

Adicione o conhaque na mistura e se estiver fraco adicione mais um pouco. Misture

Coloque tudo em um recipiente na geladeira e deixe por uns 30 minutos ou até atingir uma consistência firme para enrolar.

Retire e faça as bolinhas, em seguida mergulhe-as no chocolate em pó para que fiquem totalmente cobertas. Retorne à geladeira e retire somente na hora de servir.

Observação:

Fonte: Imagem: Shutterstock