Categoria: Caldos e Sopas

Ingredientes

• 3 batatas grandes
• 2 talos pequenos de alho poró (só a parte branca)
• 1 cebola
• 1 litro de água
• 1 tablete de caldo de legumes
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 buquê de salsinha
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Bacon frito a gosto

Ingredientes

• 3 cenoura média cortadas em cubos
• 1 xícara (chá) de caldo de legumes
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 1 1/2 xícara (chá) de Suco de tomate
• 4 colheres (sobremesa) de molho pesto
• Sal a gosto

Ingredientes

• 2 colheres de azeite
• 1 dente de alho descascado e amassado
• 1 cebola grande cortada em cubos grandes
• 400g de batata descascada e cortada em cubos grandes
• 300g de cenoura descascada em rodelas
• 300g de mandioquinha descascada e cortada em cubos grandes
• 1 folha de louro
• Sal a gosto
• ½ xícara de chá de cebolinha fresca e picada
• Fio de azeite

Ingredientes

• 1 kg de batata
• 1/2 kg de calabresa defumada
• 250g de bacon
• 3 colheres de sopa de óleo
• 2 cubos de caldo de bacon
• 1 cebola pequena
• 4 dentes de alho
• 1 molho de coentro
• 1 porção de couve (cortado bem fininho)
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• sal a gosto

Ingredientes

• 5 tomates grandes picados em cubinhos (sem pele e sementes)
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alhos picados
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 tablete de caldo de carne ou frango
• 1 1/2 litro de água fervente
• Orégano, manjericão, sal e pimenta (reino, branca ou preta) a gosto
• Queijo parmesão ralado e orégano

Ingredientes

• 10 batatas
• 1/2 pacote de creme de cebola
• 1/2 cebola picadinha
• 5 dentes de alho picadinhos
• 600ml de água
• 100g de bacon em cubinhos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Queijo ralado e cheiro-verde a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite

Ingredientes

• 1 kg de abóbora
• 1 cebola grande ralada
• 3 dentes de alho amassados
• 100g de bacon
• 200g de linguiça seca
• 2 cubos de caldo de carne
• 1 xícara de chá de cheiro verde picado opcional
• 1 litro e 1/2 de água
• 3 colheres de sopa de óleo
• Sal a gosto

Ingredientes

• 1 kg de abóbora moranga
• descascada e
• cortada em cubos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 litro de caldo de legumes (3 tabletes de caldo de legumes dissolvido​s​ na água ou caldo de legumes caseiro)
• 1 lata de creme de leite ou 1 vidro de leite de coco