Mousse de Chocolate
SobremesasIngredientes
- 250g de creme de leite fresco
- 3 gemas
- 6 colheres de açúcar
- 300g de chocolate meio amargo derretido
- 3 claras em neve
- Raspas de chocolate para decorar
Arroz Temperado
Prato principalIngredientes
- 2 copos de arroz
- 2 cenouras raladas
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 cebola média picada
- 1 peça de calabresa picada em cubinhos
- Azeitonas picadas
- Salsinha picada a gosto
- Cebolinha picada a gosto
- Orégano e sal a gosto
Pão de Batata Recheado
LanchesIngredientes
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 tablete de fermento biológico
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 1/2 xicaras (chá) de batata cozida e espremida
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 ovo
- 1 xícara (cha) de leite morno
- Sal a gosto
- 150 g de requeijão
- 1 gema para pincelar
Tilápia Assada
PeixesIngredientes
- 2 tilápias médias
- 2 batatas grandes cortadas em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
- 1 pimentão amarelo cortado em rodelas
- 1 cebola pequena cortada em rodelas
- 2 tomates grandes cortados em rodelas
- 2 limões grandes
- 4 dentes de alho picado
- 1 xícara de salsa bem picada
- 1/4 de xícara de chá de azeite
- Alecrim, pimenta calabresa seca, sal a gosto
Pipoca Gourmet de Chocolate
SobremesasIngredientes
- Milho para pipoca
- Óleo
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite
Panini Low Carb
LanchesIngredientes
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de requeijão ou cream cheese
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- sal opcional
Churros
LanchesIngredientes
- 250ml de água
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
- 1 pitada de sal (se a margarina tiver sal, dispensar a pitada)
- 300g de farinha de trigo
- 3 ovos
- óleo para fritar
- Açúcar e canela misturados para passar os churros depois de fritos
- Recheio a gosto. Você pode utilizar doces variados como: doce de leite, chocolate quente, etc...
Batata Recheada
Prato principalIngredientes
- 2 batatas médias cozidas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 ovo
- 180g de queijo cheddar
- Bacon frito a gosto
- 1/2 lata de creme de leite
- Cebolinha a gosto
Bolo de Iogurte e Nutella
SobremesasIngredientes
- 1 pote de iogurte natural de 170 g
- 3 ovos
- 1 pote (do iogurte) de açúcar
- 1 pote (do iogurte) de chocolate em pó
- 3 potes (do iogurte) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 pote (do iogurte) de óleo
- 1 ou 2 potes de 350 g de nutella para rechear e cobrir (se quiser cobrir e rechear use 2)
Cappuccino Caseiro
BebidasIngredientes
- 50g de café solúvel
- 25g de leite em pó (integral ou desnatado)
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (não pode ser achocolatado)
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 250g de açúcar (ou equivalente em adoçante)