Mousse de Chocolate

Sobremesas

Ingredientes

  • 250g de creme de leite fresco
  • 3 gemas
  • 6 colheres de açúcar
  • 300g de chocolate meio amargo derretido
  • 3 claras em neve
  • Raspas de chocolate para decorar
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Arroz Temperado

Prato principal

Ingredientes

  • 2 copos de arroz
  • 2 cenouras raladas
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 1 cebola média picada
  • 1 peça de calabresa picada em cubinhos
  • Azeitonas picadas
  • Salsinha picada a gosto
  • Cebolinha picada a gosto
  • Orégano e sal a gosto
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Pão de Batata Recheado

Lanches

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 tablete de fermento biológico
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 1/2 xicaras (chá) de batata cozida e espremida
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 ovo
  • 1 xícara (cha) de leite morno
  • Sal a gosto
  • 150 g de requeijão
  • 1 gema para pincelar
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Tilápia Assada

Peixes

Ingredientes

  • 2 tilápias médias
  • 2 batatas grandes cortadas em rodelas
  • 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
  • 1 pimentão amarelo cortado em rodelas
  • 1 cebola pequena cortada em rodelas
  • 2 tomates grandes cortados em rodelas
  • 2 limões grandes
  • 4 dentes de alho picado
  • 1 xícara de salsa bem picada
  • 1/4 de xícara de chá de azeite
  • Alecrim, pimenta calabresa seca, sal a gosto
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Pipoca Gourmet de Chocolate

Sobremesas

Ingredientes

  • Milho para pipoca
  • Óleo
  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
  • 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de leite
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Panini Low Carb

Lanches

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de requeijão ou cream cheese
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • sal opcional
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Churros

Lanches

Ingredientes

  • 250ml de água
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
  • 1 pitada de sal (se a margarina tiver sal, dispensar a pitada)
  • 300g de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • óleo para fritar
  • Açúcar e canela misturados para passar os churros depois de fritos
  • Recheio a gosto. Você pode utilizar doces variados como: doce de leite, chocolate quente, etc...
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Batata Recheada

Prato principal

Ingredientes

  • 2 batatas médias cozidas
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 ovo
  • 180g de queijo cheddar
  • Bacon frito a gosto
  • 1/2 lata de creme de leite
  • Cebolinha a gosto
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Bolo de Iogurte e Nutella

Sobremesas

Ingredientes

  • 1 pote de iogurte natural de 170 g
  • 3 ovos
  • 1 pote (do iogurte) de açúcar
  • 1 pote (do iogurte) de chocolate em pó
  • 3 potes (do iogurte) de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 pote (do iogurte) de óleo
  • 1 ou 2 potes de 350 g de nutella para rechear e cobrir (se quiser cobrir e rechear use 2)
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Cappuccino Caseiro

Bebidas

Ingredientes

  • 50g de café solúvel
  • 25g de leite em pó (integral ou desnatado)
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (não pode ser achocolatado)
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 250g de açúcar (ou equivalente em adoçante)
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