Bolinho de Arroz

Lanches

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • óleo para fritar
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Bolinho de Feijoada

Lanches Petiscos

Ingredientes

  • 1 Óleo para fritar
  • 1 Porção de couve fatiada finamente
  • Sal e pimenta a gosto
  • 500g de feijoada - utilize a feijoada do dia anterior
  • Farinha de milho - quanto baste ou a gosto
  • 100g de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • 100g de farinha de rosca
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Cupcake de Bacon

Lanches

Ingredientes

  • Bacon em fatias finas
  • 6 ovos
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Queijo cheddar em cubinhos a gosto
  • Cheiro-verde a gosto
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Batata Chips

Lanches

Ingredientes

  • 1 batata inglesa
  • Sal
  • Pimenta do reino à gosto
  • Papel manteiga ou óleo (para untar).
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Tomate Recheado

Prato principal

Ingredientes

  • 1 tomate-caqui grande
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Bolo de Paçoca

Bolos e Tortas Lanches Sobremesas

Ingredientes

    Massa

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de paçoca
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
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Polenta com Carne Moída

Massas

Ingredientes

    Para o Molho

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 200 g de carne moída
  • Meia xícara (chá) de água fervente
  • 3 tomates grandes maduros sem sementes e picados
  • 1 colher (sopa) de manjericão Sal a gosto
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Danoninho Caseiro

Sobremesas

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixas de creme de leite
  • 200g de iogurte natural
  • 1 pacote de suco em pó sabor morango
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Salmão Assado com Batatas

Peixes Prato principal

Ingredientes

  • 600g de filé de salmão
  • 1/2 cebola cortada em rodelas finas
  • 4 batatas pequenas inteiras
  • suco de 2 limões
  • 2 colheres de tempero
  • papel alumínio
  • alecrim a gosto
  • manjericão a gosto
  • sal a gosto
  • coentro a gosto
  • azeite
  • azeitona
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Risoto de Camarão

Prato principal

Ingredientes

  • 400g de camarão limpo
  • 3 xícaras (chá) de arroz branco
  • 1 cubo de caldo de camarão
  • 1/2 xícara (chá) de pimentão verde cortado em cubos pequenos
  • 1 tomate sem semente cortado em cubos pequenos
  • Cheiro-verde picado
  • 2 colheres de extrato de tomate
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Sal
  • 1/2 limão
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